Les émeutes qui se multiplient sur la planète font sortir en plein jour une réalité qui couvait depuis quelques années déjà : la hausse des prix alimentaires et une certaine pénurie de denrées.
L’affaire n’est pas si nouvelle et si quelques phénomènes climatiques ont accru les problèmes, ils montent en puissance depuis quelques années. Il y a plus de 5 ans, est apparu que l’Union Européenne devenait importatrice nette de blé en dépit de sa politique agricole commune ! (...)