A propos du livre Y a-t-il des lois en économie ? par Arnaud Berthout, Bernard Delmas et Thierry Demals (coord.), Presses universitaires du Septentrion, 2007, 647 pages, 35 euros. « La littérature économique est remplie de belles lois. La plus connue, même par les non-économistes, est la loi de l’offre et de la demande. C’est aussi la plus ancienne : dès la Genèse, explique le Québécois Maurice Lagueux, Joseph, fils de Jacob, gagne l’estime de Pharaon en lui expliquant (...)